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"美食家常菜谱,5款鲜味好吃易做的家常菜,开胃下饭也是一绝"

时间:2021-09-24 14:41:02 来源:LOL押注APP 点击:

本文摘要:【香辣小鱼干】配料:鱼干,50g,炸花生,辣椒干,姜,大蒜,葱,胡椒粉,料酒;做法1.将小鱼干洗,将其在温开水中浸泡半小时,取出并沥干,放在一旁;将生姜和大蒜切成切碎的干辣椒,去掉茎和种子,切成碎片。2.将油倒入锅中,加入花椒,小火后将香气炒熟,然后捞出;然后加入鱼干,翻炒至金黄色酥脆,然后加入两汤匙料酒,将小鱼翻炒至干,待用。

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【香辣小鱼干】配料:鱼干,50g,炸花生,辣椒干,姜,大蒜,葱,胡椒粉,料酒;做法1.将小鱼干洗,将其在温开水中浸泡半小时,取出并沥干,放在一旁;将生姜和大蒜切成切碎的干辣椒,去掉茎和种子,切成碎片。2.将油倒入锅中,加入花椒,小火后将香气炒熟,然后捞出;然后加入鱼干,翻炒至金黄色酥脆,然后加入两汤匙料酒,将小鱼翻炒至干,待用。3.锅中剩余的油,加入干辣椒丝,姜蒜,葱花,炒香,然后加入事先炸好的鱼干,搅拌匀称;然后倒入约40毫升水,转至高温,等候汤完全干燥后关火,最后倒入花生,翻炒,放下锅;【国坛豆腐】配料:一块北部豆腐,两个鸡蛋,两汤匙淀粉,葱和姜,适量的盐,两茶匙,适量的糖,酱油,1汤匙,蚝油,1汤匙,泰国胡椒粉调味,适量的鸡精,少许香油;实践1.身分和身分;姜丝洋葱切片;泰国胡椒切成小块;北部豆腐切成厚的扑克牌巨细;撒上盐和干淀粉一段时间腌制;鸡蛋,殴打;锅中热后倒入油;2.用鸡蛋混淆物包裹豆腐;煎至两面都酿成金黄色;厨房用纸上的炸豆腐吸油;将基础油留在锅中,放入洋葱姜,泰国胡椒和虾皮;炒后加酱油和蚝油;加水煮沸;加入盐和糖;3.转小火,放入炸豆腐,两面烧一会儿;撒上鸡精;淋上香油;从锅里出来撒上肉汤,撒上葱和泰国胡椒圈装饰。【芋头蒸排骨】配料:排骨,芋头,豆瓣酱,酱油,料酒,鸡肉粉,盐,胡椒粉,胡椒粉,食用油,宗叶,葱;实践1.将肋骨切成3厘米长的段;将芋头去皮洗净,切成滚刀块使用;加入豆瓣酱,酱油,料酒,鸡粉,盐,胡椒粉,胡椒粉,食用油,加入排骨拌匀,静置20分钟;2.将蒸熟的米粉和少许清水倒入排骨,并在每个排骨上匀称地铺上一层米粉;拿起锅,撒上dump子,先抹一层芋头,然后排骨。

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倒入腌好的排骨酱;3.冷水锅,蒸45-60分钟,直到肉去骨;最后撒上葱【黄酒虾】原料:鲜虾,黄酒,葱,姜,大蒜,盐,糖,酱油,鱼露/蚝油;实践1.切一些新鲜的虾,切去虾虾须,去掉肚子(在虾头上),然后用牙签挑出虾线;准备姜片,大葱,蒜末和其他调味料;2.加热炒锅,倒入比食用油多一些的食用油;加入切碎的葱,姜片和蒜末;将虾倒入干水中,在火上匀称炸;3.沿锅侧面倒入一小碗米酒,继续搅拌;将锅盖上锅并慢火煮至锅打开,然后打开盖子。加入适量的盐和糖搅拌;加入少许酱油,然后使用蒸过的鱼露和油或蚝油调味;4.烧开汁取汁,汤汁浓稠,可从锅中取出;【苦瓜炒鸡蛋】配料:1个苦瓜,2个鸡蛋,1个大蒜,4个干胡椒粉,盐;实践1. 1个苦瓜,2个鸡蛋,1个大蒜和4个干辣椒;将苦瓜塞入并切成薄片;然后切成薄片,可以水平和垂直切割;2.将苦瓜切成开水,煮沸30秒钟至1分钟,然后凭据需要将其除去。将干辣椒切成细丝,将大蒜切碎;3.加热油,直到油稍微冒烟,倒入散落的鸡蛋,然后煎炸;然后将煎鸡蛋放在一边,加入大蒜和辣椒丝。

4.将煮好的苦瓜倒入水中,翻炒匀称;刚脱离锅前加盐;最后,谢谢大家阅读我头条号的文章,如果您喜欢,请多多关注,接待点赞,转发和分享,谢谢您的勉励和支持!我天天都市带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法,请在下方留言,我们一起讨论分享。图文源自网络,版权归原作者所有,如有侵权,请见告删除!。


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