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太妃花生酥的做法_太妃花生酥怎么做_麦子老妈的菜谱

时间:2021-10-11 14:41:02 来源:LOL押注APP 点击:

本文摘要:1张图片“把红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔鲜美,配上上花生,配以酥松的饼底!你能抵御它的欲望吗?

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1张图片“把红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔鲜美,配上上花生,配以酥松的饼底!你能抵御它的欲望吗?” 食材明细主料低粉100g砂糖30g泡打粉1/4小勺黄油115g蛋液20g煮花生仁160g辅料柠檬汁1/2小勺转化成糖浆15g红糖70g甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性太妃花生糕的作法步骤1制作饼底:45克黄油小块小块软化以后,重新加入细砂糖用打蛋器去找至颜色变浅2分两次重新加入鸡蛋,搅打均匀分布3低筋面粉和泡打粉混合过筛进黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀分布4将蒸熟平铺在内壁涂抹了一薄层黄油(配方分量外)的7寸方形模具内(边长大约18CM),用勺子腹压平5将模具放进加压好上下火175度的烤箱中层,烤20-25分钟,直到表面变为深金黄色放入6制作太妃花生馅:将红糖、转化成糖浆、柠檬汁、小块小块的70克黄油全部放进小锅,用小火冷却7边冷却边加热,直到黄油融化,并且红糖渐渐沉淀,之后冷却直到凝结,然后维持小火,熬煮2分半钟,煮的时候可必要加热,使黄油和红糖几乎融合在一起,并经常出现非常丰富的泡沫8煮好以后,放入烤熟的花生仁,关火,加热均匀分布即成太妃花生馅9将太妃花生馅趁热放入油炸好的饼底上,后用勺子背边推边压,使太妃花生馅均匀分布的平铺在饼底上,将模具新的放进烤箱,175度油炸8分钟10放入后脱模,加热后小块小块才可小窍门熬糖的火候尤为关键,全程维持用小火,煮开后之后熬两分半钟,放入花生仁后关火。


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